Plats traditionnels de la cuisine marocaine |
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Plats traditionnels marocains Tagines au pruneaux (viande de veaux + pruneaux marinés dans de la cannelle et du sucre à souhait) et amandes, oeuf à la demande. Poulet aux olives (poulet avec des olives rouges et citron). Pastilla au poulet (poulet + amandes + œufs le tout mariné) dans une sauce onctueuse avec de la cannelle et du sucre avec d'autres épices. Pastilla aux fruits de mer avec un assortiment de tout genre de poisson et fruit de mer plus plusieurs mets piquants ou non selon le goût du client tel que harissa et autres épices avec vermicelles de chine. Poisson selon la tradition marocaine avec des légumes tels que poivrons, pommes de terre, carottes et citrons. Méchoui selon la demande du client, soit des gigots, soit demi ou mouton entier, le tout décorer avec du fromage, cornichon et olives et accompagnés avec salades vertes au fonds du plat de présentation. Nous réalisons des plats traditionnels marocains pour tout type de budget service traiteur. Tajine aux pruneaux, Méchoui, Pastilla, Couscous...et bien d'autres spécialités Marocaines. Contactez nous par email à
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